La culture maraîchère sur le toit

Le nombre des agglomérations à population dense augmente. Dans le monde entier, plus de la moitié des êtres humains vivent en ville. Les surfaces non bâties et les espaces verts y sont rares. Pour rééquilibrer cette situation, les toits verts se sont à présent imposés dans les régions très peuplées.

Il est donc logique qu'on utilise également les surfaces de toitures pour y faire pousser légumes, fruits et herbes aromatiques.

Plus c'est frais, meilleur c'est!

Légumes sur toit

Un potager sur le toit apporte par ailleurs beaucoup d'avantages écologiques. Situé à proximité directe du consommateur, il permet de réduire par exemple les trajets de transport et les émissions. Mais un transport plus bref, c'est aussi une marchandise plus fraîche et qui a donc plus de goût. Les plantes filtrent d'autre part les substances nocives présentes dans l'air, contribuant ainsi à améliorer le climat des villes.

Système pour légumes et fruits sur toit

Pour que la petite entreprise maraîchère fonctionne dans les conditions extrêmes qu'offre un toit, certains paramètres importants doivent être respectés. ZinCo a ainsi conçu le système “Urban Farming” comme solution fonctionnant de manière fiable et permanente. Le cœur du système est l'élément de drainage Floradrain® FD 40-E.

Avec 20 cm de terre ZinCo, il convient pour la culture de légumes et de fruits, tels salades, oignons, herbes aromatiques, courgettes, aubergines, citrouilles, choux, melons, fraises.

Pour les fruits et légumes tels que tomates, haricots verts, framboises, mûres, groseilles et autres, on recommande une épaisseur de substrat comprise entre 28 et 40 cm.

Système de construction

  • 1: Fruits et légumes correspondant à la liste ci-dessous
  • 2: Zincoterre® “Dachgarten-Spezial”, 20–40 cm
  • 3: Natte filtrante TG
  • 4: Floradrain® FD 40-E
  • 5: Natte protectrice isolante ISM 50
  • 6: En cas de non étanchéité antiracines: feuille de protection antiracines WSB 100-PO supplémentaire!
Système de construction “Des légumes sur le toit”
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Le besoin en irrigation et en fertilisation dépend des légumes cultivés et des conditions climatiques sur place. Éviter de mettre trop d'engrais. Lors de la planification, prendre en compte les exigences particulières du toit (par exemple, vent, stabilité du toit, ruissellement de l'eau).

La sécurité sur le toit

La sécurité sur le toit

Comme pour tous les toits utilisés, veillez à installer les dispositifs antichutes nécessaires. ZinCo propose ici des systèmes adaptés et des solutions de balustrades pouvant tous être installés sans qu’il y ait à percer la toiture.

 

Fiche technique

Hauteur du système:
à partir d'env. 25 cm
Poids à saturation en eau:
à partir d'env. 300 kg/m²
Capacité de rétention d'eau:
à partir d'env. 100 l/m²